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商品訊息描述



一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,

最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,

一顆話梅,不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,


熱銷排行榜重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。

打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人keep going的原動力!

~~繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌

員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,10年前大家一窩蜂往中國設廠,

第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,

他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,

轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,

台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。



而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,

是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,

也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。



「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時

,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」

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游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重

建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。



當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,

十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,

游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。



游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,

生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,

通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。



 

 

 

 

 

產品介紹:
 

 

 


 



採用台灣本土青梅製作,無籽,不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑,
 



而且無農藥殘留,出貨前還會通過金屬探測機的檢測,讓消費者能更加安心食用,已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。

網拍熱門產品本商品為日本指定口味,採用香草調味,日本熱銷多年,具備清爽微甜的多層次口感,罐裝設計有型又適合保存,也不怕受潮走味。

 


 

12道製程圖示】
 

每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售,
 

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。



完整製程則需要經過12道手續




 


 

[好梅知多少]
 


 

現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,但梅子天然與否不可不知,
 





商品訊息特點









 

*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
[商品規格]

?成份:台灣原生青梅、海鹽、甘草,阿斯巴甜,香草
?淨重:90公克
?保存期限:365天
?保存方式:避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地:台灣
?通過ISO9001國際品保認證,並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶,非發霉現象,對品質沒有任何不良影響

營養標示
(每100公克)
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 0公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證:99-679006-01

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司

地址:台北市松江路42號11樓之4

統編:54643233

電話:02-2536-7238



(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達<我為人人,人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

中國時報【吳娮翎╱台北報導】

永遠走在潮流前端的香奈兒,領先同業在日本宇和島找到「蝶矢梅」,它被視為是力量與純潔的象徵,品牌從中萃取嶄新成分,推出珍珠光感淨白活膚精華,訴求打造健康美白肌,香奈兒認為,女性要的美麗已不再只是白,而是健康的白。

健康美白肌的前提在於由內而外所散發的神采,珍珠光感淨白活膚精華以溫和成分,幫助肌膚展現淨白透亮。品牌公關認為,找到色素沉澱及暗沉形成的原因,就能為肌膚帶來改善,現代很多女性會透過醫美雷射淡斑,讓肌膚瞬間白皙、除去斑點,但其實後天的保養也很重要,若後天無法維持美肌,斑點很快就會再冒出來,因此日常保養十足重要。

除了發表美白逸品,香奈兒發表COCO水晶糖光透脣釉,色選高達27種,稱霸全品項,在彩妝品項中,4月才要上市的氣墊粉餅,也因網友熱烈討論而成為矚目焦點,公關表示,感受到大家對香奈兒的期待,請大家拭目以待,目前先保密。

 

工商時報【蘇嘉維╱台北報導】

網通晶片廠聯傑(3094)切入電子標籤領域,業績可望穩定成長,法人預期,明年聯傑在電子標籤產品比重可望突破10%,並將穩定成長,成為明年帶動營運的主要支柱。

聯傑切入電子標籤市場後,營運狀況可望穩健成長。法人表示,聯傑近幾年來開始積極布局電子標籤市場,產品可應用於電子貨架上,可透過聯網方式與收銀機及存貨電腦連結,讓賣場能夠確實掌握目前貨架上及庫存中的存貨狀態,大賣場及超市等商店都將是聯傑的潛在客戶。

此外,聯傑的電子標籤都可望應用在物聯網市場,未來有機會藉機打入工業4.0、智慧家居、穿戴式裝置等領域,商機應用不侷限於賣場。

聯傑也切入市場當紅的車電領域。法人指出,聯傑的影音視訊解碼(Video Decoder)目前打入中國大陸車用市場,產品主要應用在車用攝影鏡頭,可支援4個鏡頭,讓駕駛能夠接收汽車四面影像,目前該產品營收地區以中國市場為主。

至於在聯傑的本業上,明年第2季可望推出新款乙太網路晶片,搶食市場。

聯傑今年以來獲利表現相較去年同期幾乎皆有所衰退,在今年第3季更受到匯損衝擊,單季稅後純益僅1,323萬元、年減53.50%。法人指出,本季美元急漲,可望讓聯傑從匯損轉變為匯兌收益,獲利可望站上今年以來單季新高,有機會站上2,000萬元水準。

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